Сорт цветет крупными цветками цвета настоящего кофе с молоком, однако, всегда с теплым золотистым оттенком. В зависимости от климата и времени года, цветки иногда могут быть слишком резкого медно-желтого цвета, как у золотарника. Также Cafe одна из немногих ароматных коричневых роз – аромат розового масла очень подходит к форме цветков. Бутоны округлые. Цветки желтовато-кофейные, чаше¬видные, крупные (8 см), махровые (50—60 лепестков), душистые, в соцветиях по 4—13. Листья крупные, оливково-зеленые. Кусты среднерослые (60—70 см), слегка раски¬дистые. Цветение обильное.
